爽やか棒棒鶏風サラダ レシピ・作り方

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カーリークッキング
春なのでレモンを効かせて爽やかに☆
もやしでカサ増しお腹いっぱいになります。

材料(2人分)

レタス
5枚
新玉ねぎ
1/4
パプリカ
1/4
ミニトマト
2個
☆もやし
1/2袋
☆ササミ
2本
☆塩胡椒
少々
☆酒
大2
★醤油
大1
★砂糖
大1
★お酢
大1
★味噌
大1
★ごま油
大2
★すりゴマ
大1
★おろしにんにく
小さじ1/2
片栗粉
小さじ1/2
レモンの皮
少々
レモン絞り汁
少々

作り方

  1. 1
    レタス、新玉ねぎ、パプリカ、トマトをカットして混ぜてお皿に盛り付けておきます。
    レモンの皮も少し千切りしておきます。
  2. 2
    ボウルに、☆の材料を入れてラップをして電子レンジ500w5分かけます。冷めたらササミを手でほぐし、もやしと混ぜる。
  3. 3
    ①で作ったサラダの上に②を乗せる。
  4. 4
    ★の材料をボウルに入れてよく混ぜる。
  5. 5
    片栗粉を加えラップをして電子レンジで500w30秒
  6. 6
    作ったサラダにレモンの絞り汁をふりかけレモンの皮をかざる。作ったタレを添える。

きっかけ

ササミを使いたかったのと、市販のゴマだれが家になかったので、作ってみました! 少しトロミを付けたくて片栗粉を加えてみました。

公開日:2018/03/13

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カテゴリ
バンバンジーごまだれ鶏むね肉お肉を使ったサラダささみ

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