ひじきの煮物・仕上げは生姜 レシピ・作り方
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材料(3~4人分)
作り方
- 1 ひじきは、水で、もどして、洗う。
- 2 小揚は、1cm位に切る。
- 3 鍋にだし汁、てんさい糖、本みりん、しょうゆを入れて、火にかける。
- 4 煮立ったら、ひじきと小揚を入れる。
-
5
落し蓋をして煮る。
柔らかくなったら、
仕上げ用の本みりん、おろし生姜を入れて
1~2分煮る。
関連情報
- カテゴリ
- ひじき
- 料理名
- ひじき煮
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ノウズミニマム2017/11/10 06:09美味しかったです!