レーズンヨーグルトマフィン レシピ・作り方

レーズンヨーグルトマフィン
  • 約30分
  • 300円前後
ペティエ
ペティエ
すぐにできて美味しい簡単マフィンです。ヨーグルト入りでふわふわ、しっとり! 翌日でもしっとり美味しいです。

材料(マフィン型6人分)

  • ☆薄力粉 110g
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1
  • 1個
  • 三温糖(砂糖でも可) 40g
  • ヨーグルト 80g
  • オイル(オリーブオイルorサラダ油) 30g
  • レーズン 大さじ3

作り方

  1. 1 オーブンを170度に予熱する
  2. 2 ☆印の粉類を混ぜて、ふるっておく
  3. 3 ボールに卵、三温糖(砂糖)を入れて混ぜ、ヨーグルト、オイルを加えて、その都度よく混ぜる
  4. 4 ❸のボールに❷の粉類を加えてゴムベラで、さっくり切り混ぜる
  5. 5 レーズンを加えて、ざっと混ぜる
  6. 6 生地をマフィン型にスプーンでいれて、オーブン170度で20分〜25分焼く
    (竹串を刺して何もついてこなければokです)

きっかけ

賞味期限切れそうなヨーグルトがたくさん残っていたので、ヨーグルトを入れたら、しっとりで大成功!

おいしくなるコツ

レーズンの代わりにチョコチップやブルーベリーでも美味しいです。 オイルをココナッツオイルでも美味しいです。

  • レシピID:1540014381
  • 公開日:2017/08/01
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カテゴリ
マフィンデザート子どものパーティパーティー料理・ホームパーティヨーグルトを使ったお菓子
関連キーワード
マフィン 簡単 レーズン ヨーグルト
料理名
レーズンヨーグルトマフィン
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つくったよレポート(2件)

  • LisaLisa
    LisaLisa
    2020/02/22 15:05
    レーズンヨーグルトマフィン
    牛乳で作るより、もっちりした食感でした。
    家族で美味しく頂きました。
  • たなさな
    たなさな
    2017/08/21 12:49
    レーズンヨーグルトマフィン
    簡単でしたー!ヨーグルト入りでしっとり美味しかったです!

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