和風カレー焼きうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
材料を用意します。
キャベツはザク切り
玉ねぎは薄切り
人参は細切りにします
豚コマ肉は
食べやすく切ります。
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2
だしを取ります。
-
3
☆の調味料を
合わせます。
-
4
フライパンを熱し
豚コマ肉を焼きます。
-
5
4が焼けましたら
キャベツ、玉ねぎ
人参を加え炒めます。
-
6
5が炒まりましたら
カレー粉を加えて
混ぜます。
-
7
6が混ざりましたら
うどんを加えて
混ぜます。
-
8
続いて☆の調味料を
加えサッと混ぜます。
-
9
蓋をして蒸します。
最後に水分が残っていたら蓋を取り強火で
水分を少し飛ばして下さい。飛ばし過ぎると
焦げてしまいますので
気を付けて下さい。
-
10
皿に盛り出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- 和風カレー焼きうどん
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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