キャベツとモヤシの野菜炒め ~中華風味炒め レシピ・作り方

キャベツとモヤシの野菜炒め ~中華風味炒め
  • 約10分
  • 100円以下
marie_777
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簡単に作れるのでおつまみにもどうぞ。

材料(1~3人分)

作り方

  1. 1 ・モヤシは洗って水けを切っておきます。
    ・ベーコンとキャベツは、自分の食べやすいサイズにざく切りにします。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、モヤシとキャベツを入れて炒めます。
  3. 3 ベーコンは焦げやすいので、野菜が少ししんなりしたくらいで、
    後から加えて炒めます。
  4. 4 モヤシに火が通れば食べられる材料の組み合わせなので、モヤシに火が通ったら、砂糖、オイスターソースを加えて、あおったりして野菜に調味料をなじませます。
  5. 5 一度味見をしてから、塩加減を考えながら
    醤油をちょっと加えてサッと炒めたら出来上がり。

きっかけ

いつも、塩コショウの味付けなので、たまにはオイスターソースでちょっと中華風に味付けしてみました。

  • レシピID:1540014012
  • 公開日:2017/01/30
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