キャベツとモヤシの野菜炒め ~中華風味炒め レシピ・作り方
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材料(1~3人分)
作り方
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1
・モヤシは洗って水けを切っておきます。
・ベーコンとキャベツは、自分の食べやすいサイズにざく切りにします。 - 2 フライパンにサラダ油を熱し、モヤシとキャベツを入れて炒めます。
-
3
ベーコンは焦げやすいので、野菜が少ししんなりしたくらいで、
後から加えて炒めます。 - 4 モヤシに火が通れば食べられる材料の組み合わせなので、モヤシに火が通ったら、砂糖、オイスターソースを加えて、あおったりして野菜に調味料をなじませます。
-
5
一度味見をしてから、塩加減を考えながら
醤油をちょっと加えてサッと炒めたら出来上がり。
関連情報
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