何でも野菜のさっぱり漬け♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 お鍋にごま油以外の調味料を入れ、沸騰寸前まで温めます。ジップロックに温めた調味料とごま油を入れます♪(レンジの場合、耐熱容器に入れ600wで1分程、人肌くらいに温めます)

   

2. 2 今回は、もやしと小松菜♪
   沸騰したお湯に入れ、1〜2分サッと茹でます☆

   

3. 3 調味料を入れたジップロックにもやし、小松菜を入れ空気を抜きながら閉じます♪少しジップロックを揉んで完成〜☆冷めてから冷蔵庫に入れてくださいね♪

   

4. 4 岩塩や、お塩をひとつまみ〜(お好みの量でかまいません☆調節しながら足してくださいね♪)足すと、美味しいです(o^^o)
5. 5 塩もみしたキュウリを同じ要領で作りました〜☆さっぱり♪(o^^o)

   

6. 6 味が染み込んだ二日目がとっても美味しかったです♪