玉ねぎときのこのチャウダー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋にバターをとかし、千切りにした玉ねぎを炒める
-
2
玉ねぎがしんなりしたら
小麦粉を加えてポロポロになったら、少しずつ牛乳を加えて煮立てる - 3 煮立ったら弱火にして、水、えのき、しいたけ、マッシュルーム、コンソメを加えて再度煮立てる
-
4
一煮立ちしたら
塩胡椒で味を調えパセリをまぶしてできあがり
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- チャウダー・クラムチャウダー
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