オクラで『とろっとろ』中華スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 オクラに塩をまぶし2〜3本ずつ擦って、うぶ毛を落とす。落としたうぶ毛は水で洗い流す。
- 2 オクラを5mmくらいの間隔て切る。
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3
水を沸騰させ、コンソメ、塩・胡椒、オクラを入れる。
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4
とろみが出たら弱火にし、解きほぐした卵を菜箸に伝わらせながら回しいれる。
※鍋に入れた卵はかき混ぜないで下さい。
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ノウズミニマム2018/08/09 20:36
美味しかったです！
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