【以外と簡単】ドリア・グラタン用ホワイトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛乳を沸騰しない程度に温めておく。
2. 2 耐熱容器（私はシリコンスチーマーを使ってます）に、ホワイトソースの中に入れる※の具材＆少々の水を入れチン。
   ※の具材は、ソーセージや鶏肉など、好きな具材を使って下さい♪

   

3. 3 火を消した状態で、小麦粉とバターをフライパンに乗せる。

   

4. 4 弱火でバターを溶かし、小麦粉と絡める。

   

5. 5 温めた牛乳を④に少しづつ入れていき、混ぜ合わせる。
   ※牛乳を温めておくと、ダマになりにくいです。

   

6. 6 塩・胡椒、コンソメを入れ、お好みの具材を入れる。

   

7. 7 今回はドリアにしました。
   ご飯の上に⑥のホワイトソースをかけ、更にその上にピザ用チーズ（分量外）をのせて、トースターでチン。
   完成です！