塩レモンペーストで、さっぱり大根の千切りサラダ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
アリエルmf666
塩レモンをペースト状にしておくと、いろんなアレンジがききますよ～！今回は塩レモンペーストでドレッシングを作って、大根の千切りにあえただけの簡単サラダでーす。
材料（2人分）
作り方
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1
塩レモンをミキサー、またはフードプロセッサーでペースト状にしておく。
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2
ペースト状にした塩レモンを小さじ1杯と、オリーブオイル大1、はちみつ大1をよく混ぜ合わせる。
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3
大根の葉っぱをみじん切りにして、塩一つまみを加えてよく揉んで2～5分置く。置いている時間に、大根の皮を剥き、千切りにする。葉っぱの方はよく絞って水分を抜く。
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4
千切りにした大根と、2のドレッシングをよくあえて、お皿に盛り、上から大根の葉っぱを散らしてコショウをふったら出来上がりでーす
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アリエルmf666
気分が乗っている時は、難しいのもガンガン作っちゃうけど、普段はどんぶり物や、定番ばっかりです。
これを機会に、レパートリーを増やしたいですo(´∇｀*o)
ブログもやってま～っす(・∀・)ノ
http://plaza.rakuten.co.jp/mmhauoli/
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✾サザンカ✾2018/07/31 16:37
ハチミツとオリーブ油で、塩レモンのしょっぱさがまろやかになりました♪美味しくいただきました。ご馳走様です！
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