ゲソとキャベツの生姜揚げ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
- イカのゲソ 2杯分
- 紅生姜 大さじ3位
- キャベツ 2,3枚
- 小麦粉 150g
- 水 200cc弱
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
作り方
-
1
イカを胴体とゲソに分けて、ゲソを2,3cmの長さに切って使います。胴体の部分はサラダに♪(良かったらマイレシピのイカしたサラダもご覧ください)
- 2 ゲソをさっと茹でて水気を切っておきます。キャベツと紅生姜はみじん切りにします。
-
3
小麦粉と水を合わせてよく混ぜます。そこにみじん切りにしたキャベツと紅生姜、ゲソ、めんつゆ、しょうゆを加えます。
-
4
スプーンで170°〜180°の油に流し入れて揚げます。中まで火が通ると浮いてくるので目安にして下さい。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
