懐かしい母の味☆すいとん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。
   大根、人参は半月か
   いちょう切りにします。
   白菜、小松菜は
   ざく切りにします。

2. 2

   だしを取ります。

3. 3

   ２のだしパックを取り
   小松菜以外の野菜を
   入れて煮ます。

4. 4

   すいとんを作ります。
   ボールに
   ☆の調味料を入れ
   混ぜます。

5. 5

   このようになります。

6. 6

   熱湯に
   スプーンですいとんを
   ポトッと入れます。

7. 7

   浮き上がるまで
   茹でます。

8. 8

   水に取りしめます。

9. 9

   ざるにあげて水気を
   切ります。

10. 10

    ３の野菜が
    柔らかくなりましたら
    小松菜を加えさっと
    煮ます。

11. 11

    煮立ちましたら
    9を入れ
    ★の調味料も加え
    最後ににんべんの素を
    加え味を締めます。
    好みの味に
    調整して下さいね。

12. 12

    器に盛り
    出来上がりです。