懐かしい母の味☆すいとん レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を用意します。
   大根、人参は半月か
   いちょう切りにします。
   白菜、小松菜は
   ざく切りにします。

   

2. 2 だしを取ります。

   

3. 3 ２のだしパックを取り
   小松菜以外の野菜を
   入れて煮ます。

   

4. 4 すいとんを作ります。
   ボールに
   ☆の調味料を入れ
   混ぜます。

   

5. 5 このようになります。

   

6. 6 熱湯に
   スプーンですいとんを
   ポトッと入れます。

   

7. 7 浮き上がるまで
   茹でます。

   

8. 8 水に取りしめます。

   

9. 9 ざるにあげて水気を
   切ります。

   

10. 10 ３の野菜が
    柔らかくなりましたら
    小松菜を加えさっと
    煮ます。

    

11. 11 煮立ちましたら
    9を入れ
    ★の調味料も加え
    最後ににんべんの素を
    加え味を締めます。
    好みの味に
    調整して下さいね。

    

12. 12 器に盛り
    出来上がりです。