金欠でもお腹いっぱい！すいとん汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
- A 水 200cc
- A顆粒だしの素 小さじ1/3
- A味噌 小さじ2くらい
- B 薄力粉 30g
- B水 大さじ2
作り方
-
1
写真はすいとん種の材料です。まず、お味噌汁を作ります。鍋にAの水とだしの素を入れ煮立てます。火を弱めて、味噌を溶かします。
-
2
すいとんの種を作ります。ボウルに薄力粉を入れ、Bの水を加えて菜箸でくるくると混ぜます。こねる必要はありません。
-
3
お味噌汁の鍋に、種を入れ煮ます。お箸でもいいのですが、スプーンや小さなゴムベラを使うとやりやすいです。中火で2、3分煮たら完成です。あればきざみネギを散らします。
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- 料理名
- シンプルすいとん
森のお兄さん
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