サーモンムニエルのクリームソースかけ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
- 1 サーモンに塩胡椒を振り(分量外)薄く小麦粉をつけてバターでソテーする。
- 2 両面がこんがり焼けたら、蓋を少しずらしてしめ中まで火を通す。
- 3 中まで火が通ったらお皿に盛り付ける。
- 4 フライパンでせん切りにした玉ねぎを痛めて透き通ったら、生クリームを入れる。煮たったら塩小さじ2/3と黒胡椒を振りソースの完成。
-
5
クリームソースをサーモンムニエルにかけて出来上がり。
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