切り干し大根の煮物☆常備菜 レシピ・作り方

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chocoママ3
常備菜に
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

だし汁
200〜250cc
切り干し大根
30g
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ2

作り方

  1. 1
    切り干し大根を水に5分ほど浸してもどす。
  2. 2
    戻した切り干し大根とだし汁をお鍋に入れ火にかける。
  3. 3
    沸騰したら、調味料を全て加え、煮汁が少なくなるまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

油揚げや人参があればせん切りにして加えると見た目も綺麗です。

きっかけ

常備菜に便利です。

公開日：2014/03/17
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関連情報

カテゴリ
大根

このレシピを作ったユーザ

chocoママ3

つくったよレポート（ 1 件）

2014/03/25 11:10
小分けにして冷凍、お弁当にいれました★ おいしかったです◎
やあ☆こ☆あや
ありがとうございます(*^^*)

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