おでんの残り汁で卵雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。
   残ったおでんのたねを
   みじん切りにします。

2. 2

   濃い目のだしを取ります

3. 3

   残ったおでんの汁に２を
   加えます。

4. 4

   ☆の調味料を入れ
   煮立てます。
   (好みの味に調整して
   下さいね)

5. 5

   4にご飯を入れます。

6. 6

   みじん切りにした
   おでんのたねとシラスを加え煮立てます。

7. 7

   煮立ちましたら
   卵を割りほぐし
   流し入れます。

8. 8

   蓋をして少し煮ます。

9. 9

   器に盛り青のりを
   振りかけて
   出来上がりです。