揚げない☆焼きポテトコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を用意します。
   じゃがいもは
   いちょう切りにします。
   玉ねぎは
   みじん切りにします。

   

2. 2 じゃがいもを茹でます。

   

3. 3 フライパンに油を熱し
   みじん切りの
   玉ねぎを
   炒めます。

   

4. 4 玉ねぎが透き通るように
   なりましたら
   コーンを加えサッと
   炒めます。
   そのまま冷まして
   おきます。

   

5. 5 ２が柔らかくなりましたら
   茹で汁を捨て
   からいりします。

   

6. 6 熱い内に
   ☆の調味料を入れます。

   

7. 7 すりこ木などで潰します。
   (熱い内に味付けして
   潰してください)

   

8. 8 ７に４を加え混ぜます。

   

9. 9 １人２個当ての小判型に
   形成します。

   

10. 10 ９に小麦粉を軽く
    まぶします。

    

11. 11 フライパンにバター
    またはマーガリンを
    熱します。

    

12. 12 １１に１０を
    焼きます。

    

13. 13 焼けましたら
    ひっくり返して
    焼きます。

    

14. 14 皿に盛り
    出来上がりです。
    好みで
    ケチャップをかけて
    どうぞ。