薬膳カレー レシピ・作り方
材料（4人人分）
作り方
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1
鍋にオリーブ油を入れ、にんにく、しょうが、みじん切りにした玉ねぎを炒める
飴色になるくらい、じっくり炒めたらさらにおいしいです♪ -
2
カレー粉、粉山椒、豆板醤を加え、さっと炒める
さらに鳥ひき肉と豚ひき肉を加えて炒める - 3 肉の色が変わったら、ざく切りにしたトマト、しょうゆ、塩、ブイヨンを入れ、さっと炒め、火が通ったら豆と水を加え弱火で20分ほど煮込む
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