ゆず胡椒の味が効きます～牛肉とエリンギ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
材料を用意します。
玉ねぎは薄切りにします。
ピーマンは細切りにします。
エリンギは食べやすく切ります。
牛肉は★にもみこむます。
☆の調味料をよく
混ぜておきます。
-
2
フライパンに油を熱し
牛肉を炒めます。
-
3
牛肉の色が変わりましたら
玉ねぎ、エリンギを加え更に炒めます。
-
4
炒めましたら、☆の調味料をまぜて加え更に
軽くいためます。
-
5
ピーマンを加えさっと
炒めます。
-
6
火を止めてゆずこしょうをさっと絡ませます。
-
7
出来上がりです。
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- 牛肉とエリンギのゆず胡椒炒め
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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ビリっとした味にアレンジしました。