白菜三段活用 その3 ☆ 焼かない簡単ドリア レシピ・作り方

白菜三段活用 その3 ☆ 焼かない簡単ドリア
  • 約10分
  • 300円前後
すきやねん
すきやねん
白菜三段活用の残りのスープ その3です。いつも鍋の残りのスープをもったいないので使い回します。

材料(4人分)

  • 冷凍カキ 5個
  • 残りのスープ (三段活用の1、2参照) 500cc
  • バター 大 3
  • 小麦粉 大 3
  • マジックソルト(パセリなら塩小1追加) ひとつまみ
  • ご飯 (残り物でOK) 4合

作り方

  1. 1 残りのスープで カキを茹でます。火を通す程度大丈夫
  2. 2 わが家は一旦冷凍してた(解凍済み)残りご飯があったので その上に、かきを並べる
  3. 3 スープでホワイトソースになるものを作る。
    まず フライパンに、バターを入れ、溶かす。そこへ小麦粉を混ぜて、スープを入れて混ぜる。
  4. 4 2に上からソースをかけて、パセリを振る。

きっかけ

白菜三段活用 を作る為。 そして、鍋をしたら〆で雑炊にすると 2活用のみ。その上をいく為。。

おいしくなるコツ

白菜三段活用したいのでそのスープを使い回す事。 エコでとてもうまみ凝縮されてます。 と同時に 小さい子供達は チーズを掛けて焼くと熱すぎてすぐに食べられない。 簡単にドリア と思いました。カキが苦手な人は魚介類で代用しても美味いと思います☆

  • レシピID:1540006295
  • 公開日:2013/01/27
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カテゴリ
白菜
料理名
白菜三段活用 その3☆焼かない簡単ドリア
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