忙しい師走はドンと簡単に作りましょ(^_-)中華丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たけのこはさっと
   ゆがいでおきます。

2. 2

   野菜は食べやすく
   切ります。
   きくらげは水に戻して
   大きければ切ります。
   ニンニクはみじん切りに
   しておきます。

3. 3

   豚肉は一口大に
   切ります。
   ブラックタイガーは
   ４つ切りにします。
   酒、しょうゆ、片栗粉に
   混ぜ込んで下さい。
   (むきえびでもＯＫ)

4. 4

   ★の調味料を合わせて
   おきます。
   (コンソメは刻みます)

5. 5

   フライパンに油を熱し、
   ニンニクを炒めます。

6. 6

   ニンニクの香りが
   出ましたら
   豚肉、エビを炒めます。

7. 7

   人参を加えて炒めます。

8. 8

   きくらげを加えて
   炒めます。

9. 9

   更に玉ねぎ、たけのこを
   加えて炒めます。

10. 10

    白菜をさらに加えて
    炒めます。

11. 11

    ピーマンを加えて
    さっと炒めます。

12. 12

    よく混ぜた
    ４の調味料を加えて
    炒め合わせます。
    ここで砂糖を加えて
    好みの味に調整して
    下さい。

13. 13

    とろみがついたら
    最後にごま油を
    ふりかけて終了です。

14. 14

    温かいごはんにのせて
    てき上がりです。