ふかしいものひき肉あんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 芋をまるごとゆでる。圧力鍋で５分。
- 2 フライパンに油を引かないでひき肉をいためる。火が通ったら、調味料を加えてからめ、水溶き片栗粉でとろみをつける。味は濃い目に調整してください。
- 3 芋が茹で上がったら手で皮をむく。熱いけど、厚いほうがむきやすいしきれいにむける。
- 4 ２のあんを絡める。
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- カテゴリ
- じゃがいも
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- あんかけふかしいも
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あんは多いほうがもちろんおいしい。