簡単、昆布たっぷり卵そば レシピ・作り方
材料（１人分）
- 蕎麦 100ｇ
- 昆布(すき昆布など) お好みで
- ネギ お好みで
- 卵(あれば) 1個
作り方
- 1 蕎麦を茹で、その間に昆布を水でもどし、ネギを小口切りにします。茹で時間1分前に鍋に卵をおとします。
- 2 蕎麦がゆであがったら、麺つゆを蕎麦湯で割ってつゆを作ります。
- 3 蕎麦に昆布とつゆををからめて、取り出しておいた卵とネギを乗せて完成です。
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- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- 簡単、昆布そば
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