辛さ控えめ☆スンドゥブレシピ・作り方

Name: 辛さ控えめ☆スンドゥブ
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: キムチ 150g; 豆腐 1丁; ニンニク 1片; 豚肉 （魚介でも可） 200g; キャベツまたは白菜 1/8個; えのき 1袋; ネギ 半分; スープ; ☆水 3～4カップ; ☆顆粒鶏がら（コンソメでも可） 大2～3; ☆塩 ひとつまみ; ☆醤油 大1; ☆コチュジャン（辛いのがお好みの方） 小2; ごま油 大1; 卵 2個; 豚肉下処理（しなくても可）; ★片栗粉 大1; ★酒 大1; ★塩 少々

約30分
300円前後

75chan

「スンドゥブ」とは豆腐を使った辛味スープのことだそうです。
子供も食べるので辛さ控えめにしました。
これからの季節おすすめメニューです。

みんながつくった数 5 件

材料（4人分）

キムチ 150g
豆腐 1丁
ニンニク 1片
豚肉　（魚介でも可） 200g
キャベツまたは白菜 1/8個
えのき 1袋
ネギ半分
スープ
☆水 3～4カップ
☆顆粒鶏がら（コンソメでも可）大2～3
☆塩ひとつまみ
☆醤油大1
☆コチュジャン（辛いのがお好みの方）小2
ごま油大1
卵 2個
豚肉下処理（しなくても可）
★片栗粉大1
★酒大1
★塩少々

作り方

1 材料を食べやすい大きさに切ります。
ニンニクはすりおろします。
豚肉は★でもんでおくと煮た時柔らかく仕上がります。
2 ☆でスープを作り、具材材を入れてよく煮込みます。
3 最後にごま油を入れ、卵を落として出来上がり。
熱々で召し上がれ。
4 シメは調味料が付いてないサリ麺というラーメンを入れました。
スープが足りない場合はお好みで足してください。
5 10/13　レシピに「コチュジャン　小2」プラスしました。
辛いのがお好みの方は入れてください☆

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スーパーの試食で食べて美味しかったので、まねして作ってみました。

おいしくなるコツ

本来もっと唐辛子が効いた真っ赤なスープのようです。辛いのがお好きな方は、コチジャンや唐辛子をプラスしてください。

レシピID：1540002853
公開日：2011/10/17

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つくったよレポート（4件）

ささささき
2024/02/17 14:05

美味しかったです♪ごちそうさまです(*≧∇≦)ﾉ
南風のチトン
2019/12/18 21:09

大変丁寧にレシピが書かれていたので初めてでも作れました。
辛さ控えめなので万人に受ける美味しい一品です！
love9353
2012/07/22 06:36

まだ、２回目だったとは！もっと作っているような気になっていました(笑)
今回も美味しく頂きましたっっ❤
また作ります♪
love9353
2011/10/30 19:00

スンドゥブ、初めて作りました～☆
といいますか、スンドゥブという言葉を知らなかったぁ(笑)
とっても簡単でとっても美味しい❤
我ながら手作りとは思えません(汗)