豚肉で青椒肉絲 ～野菜たっぷり、野菜の使い切りにも レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
フライパンにサラダ油を熱して材料を炒める。
ねぎ、ピーマン、肉、タケノコの順に加えて炒めました。 - 2 火が通ったら、酒、砂糖、醤油、オイスターソースを入れていき、味をみながら調整する。
- 3 野菜の水分が気になる場合は片栗粉小さじ１くらいをパラパラと入れて全体になじませて1分くらい火を通して、仕上げにお好みでごま油を少々たらして出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- 豚肉の炒め物
marie_777
だんだんと料理が結構手抜きになりつつあるので・・・
ちゃんと料理をしたかな？って時の記録です。
あとは、たまに上手く出来た気がするレシピとか、実験的に作ったレシピも、すぐ忘れちゃうので備忘録みたいな・・・？
最近、お菓子作りをするようになったのですが、不器用すぎるみたいで、いつも試行錯誤しています☆
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レシピへのコメント
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普通に牛肉でも問題ないです。