ヘルシーレンコンのシャキシャキ挟み焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
レンコンを輪切りにしたもの・すりおろし・細かく刻んだものの３等分に分ける。
配分はお好みで！ - 2 肉と豆腐・パン粉塩コショウ・生姜・レンコンの輪切り以外をボールに入れてよく混ぜる。
- 3 レンコンの水気を拭き取り、1枚のレンコンに２の具を乗せて、もう1枚ではさむ。
- 4 大目の油を入れたフライパンで両面じっくり焼く
- 5 ４を一度取り出し、フライパンの油を拭き取って☆の材料を入れてひと煮立ちさせる。(残り油が多い時は別のフライパンで。)
- 6 レンコンを４のフライパンに戻し、タレを絡めたら出来上がり♪
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- レンコンのはさみあげ
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