厚揚げゴーヤチャンプルー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ゴーヤはワタを取り5mm幅程度に切り、人参は縦半分に切って斜め薄切り、玉ねぎは薄切り、厚揚げは１口大に切ります。
- 2 フライパンにごま油をひき、中火で材料を炒めます。
- 3 火が通ったら調味料を入れ炒め合わせます。
- 4 器に盛りかつお節をかけます。
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