つけあわせに♥フレッシュバターコーン レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 とうもろこしは皮をむき、ひげを取り除く。包丁を粒にそって入れ、実をはがす。
- 2 1の実をはがしたトウモロコシをボウルに入れてかるく手でほぐし、粒をばらしておく。
- 3 フライパンにバターとオイルを入れ、ほぐしたとうもろこしを入れ2~3分バターがからむように炒める。
- 4 とうもろこしにツヤがでてきたら塩コショウをフライパンより20cm上からまんべんなく振り入れ、むらがないように混ぜる。
- 5 皿に盛り付け完成です。*新鮮なとうもろこしで作ると味付けがそのままでもおいしいので塩コショウを少な目にしてください。
- 6 新鮮なとうもろこしの見分け方。粒がしなびていなく、瑞々しく、皮の上から触るとふっくらとした実の感触があるものです。
関連情報
- カテゴリ
- とうもろこし
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つくったよレポート(4件)
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あもか (5/16〜レポ返お休みします)2024/01/01 17:36つやこさん♩今年もよろしくお願いします٩(๑❛ᴗ❛๑)۶✨
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sweet sweet ♡2022/08/20 17:47これ大すきꕀ(///o///) ♡
素敵なレシピありがとうございます♪(⑅ᴗ͈͈ ᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ♡ -
◆ひろちゃん2022/08/20 11:05つやこさま♪とてもおいしかったです(●^o^●)コーン大好きです♡サラダにも毎日添えてます♡バターとても合いますね(*^^*)♪
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はじゃじゃ2022/08/19 21:45バターがよく合いますね♪
美味しく頂きました(*^-^*)
レシピありがとうございます☆