春菊の新鮮保存法 レシピ・作り方

春菊の新鮮保存法
  • 約10分
つやこさん@レシピ投稿お休み中
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香り豊かに保存して長持ちさせましょう

材料(2人分)

  • 春菊 1束
  • キッチンペーパー 1枚
  • 野菜保存袋 大きめサイズ1枚
  • 輪ゴム 1~2個

作り方

  1. 1 春菊はなるべく根本を残したまま流水でさっと洗う。汚れなどを取り除いておく。この時に枯れた葉っぱなどがあれば取り除いておく
  2. 2 1をザルにあげ自然に水分がとれるまでおくか、ペーパータオルなどでざっとふく。もしくは茎の部分をもって1~3ふりして水を飛ばす。
  3. 3 キッチンペーパーを全体的に水で湿らせて春菊の茎の下5cmくらいを包み込む。上から輪ゴムなどで止める。
  4. 4 3を冷蔵の野菜保存袋or冷蔵用のジッパー付き保存袋(なるべく大き目サイズ)に入れて余裕をもって入れる。空気をいれながらジッパーをとじて封をする。または輪ゴムで止める。
  5. 5 冷蔵庫の野菜室に茎を下にして縦に保存する。キッチンペーパーの水分があるか毎日チェックして、乾く前に再度湿らせる。野菜室で5~7日ほど保存可能です。なるべく早く使い切ってください。

きっかけ

春菊を新鮮に食べたかったので

  • レシピID:1530020878
  • 公開日:2021/12/04
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カテゴリ
春菊
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つくったよレポート(4件)

  • 宇砂木いのこ
    宇砂木いのこ
    2022/05/14 12:13
    春菊の新鮮保存法
    便利なアイディアありがとうございます。
  • ミニー7015
    ミニー7015
    2022/04/23 09:41
    春菊の新鮮保存法
    つやこさん お早うございます✨
    プランター栽培の春菊を保存出来ました♪
    ありがとうございました╰(*´︶`*)╯♡
  • Laon
    Laon
    2021/12/14 09:38
    春菊の新鮮保存法
    つやこさん
    春菊の保存便利ですね。しなびないうちに調理しなきゃ(*^-^*)ありがとうございます。
  • aiai.y
    aiai.y
    2021/12/09 18:26
    春菊の新鮮保存法
    参考にさせて頂きました(^^)

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