鶏もも肉の塩レモン焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 1枚
- (A)おろしにんにく 小さじ1/2
- (A)酒 大さじ1
- (A)薄力粉 大さじ1/2
- 胡麻油 小さじ2
- (B)塩 ひとつまみ
- (B)鶏ガラスープの素 小さじ1
- (B)レモン汁 大さじ1
- (B)粗挽き黒こしょう 少々
作り方
-
1
鶏もも肉はひと口大に切る。
ボウルに鶏もも肉と(A)を入れて絡ませ、冷蔵庫で10分ほど置く。 - 2 フライパンに胡麻油を中火で熱し、皮目を下にして鶏もも肉を入れて焼く。
- 3 焼き色が付いたらひっくり返し、蓋をして5分ほど焼く。
-
4
鶏もも肉に火が通ったら、(B)を加える。
全体に味が馴染んだら火から下ろし、器に盛り付ける。
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hinamam2021/10/09 21:22
ご馳走様でした(⌒0⌒)／~~
レシピへのコメント
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にんにくの風味でご飯が進みますよ(*^-^)
お弁当にも◎