煮卵(味玉) レシピ・作り方

煮卵(味玉)
  • 約30分
つやこさん@レシピ投稿お休み中
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調味料がしみこんでおいしい!ラーメンなどの具材にも

材料(5人分)

  • 5個
  • ●醤油 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • ●酒 大さじ1
  • ジップロック 1枚

作り方

  1. 1 ゆでたまご器に卵をセットしてスイッチを入れて13分蒸して、ゆで卵を作る。すぐに冷水につけて、すべての卵の皮を剥いておく。
  2. 2 鍋に●をすべていれて中火にかけ、人に立ちしてアルコール分を飛ばす。
  3. 3 2そ人肌にさまし、ジップロックに卵、2をいれて卵全体に汁がつかるようにして封をして冷蔵庫などで30分以上つけて味がしみるようにする。
  4. 4 ゆでたまごが茶色くなり味がしみたら完成です。

きっかけ

簡単おいしい味付け玉子がほしかったので

  • レシピID:1530020372
  • 公開日:2021/10/03
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味付け卵
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みりん 大さじ1 大さじ1
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つくったよレポート(19件)

  • 梨花*
    梨花*
    2024/08/16 18:21
    煮卵(味玉)
    つやこさん、こんばんは☆味玉をおつまみにビールを飲みたくなって作ってみました!簡単美味しかったです~ごちそうさまでした(*´∀人)
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2022/02/03 20:05
    煮卵(味玉)
    つやこちゃん໒꒱˳♪⁎˚しみしみとてもおいしくできましたෆ*オィシィෆ(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗
  • むにぷう
    むにぷう
    2022/01/22 12:38
    煮卵(味玉)
    美味しかったです♬ありがとうございました(*´꒳`*)
  • あきちゃんで~す
    あきちゃんで~す
    2022/01/08 01:15
    煮卵(味玉)
    味卵✨朝から美味しかったです✨リピにポチ✨✨ありがとうございますo(^-^o)(o^-^)o

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