クルミとオートミールの米粉クッキー レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
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バター・小麦粉・砂糖・牛乳不使用。代わりに米油・米粉・はちみつ・豆乳を使っています。3cmぐらいのクッキーが15～16枚できます。
材料（3人分）
作り方
- 1 クルミを細かく砕いておく。
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2
全ての材料を混ぜる。
- 3 鉄板にクッキングシートを敷いて、クッキー1個分の生地を指先に取って軽く丸めて、少し間隔を開けて置く。（1個の重さは親指の先ぐらいの大きさで9～11gぐらいでした。）
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4
全ての生地を鉄板に並べたら、形や厚さを整える。（形を整えることは省いても大丈夫ですが、均等に焼くために厚さは揃えたほうが良いと思います）
- 5 200度のオーブントースターで10分焼く。（時間や温度は、ご利用のオーブンやオーブントースターに合わせて、お好みの焼き加減になるように調節してください。）
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