椎茸と筍入りトマトチーズハンバーグ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 玉ねぎと椎茸と筍の水煮をみじん切りにします。
- 2 フライパンに①を入れて中火でしんなりするまでよく炒めて冷まします。
- 3 合い挽き肉と②と卵とパン粉をよく手でこねて混ぜ合わせます。
- 4 ③を楕円に成型します。
- 5 フライパンにキャノーラ油と④を入れて両面こんがりと焼きます。
- 6 トマトソースを入れて弱火で蓋をして蒸し焼きにします。
- 7 中までよくやけたら、とろけるチーズを入れてチーズがとけたら完成。
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