沖縄ヘチマの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 へちまの皮をピーラーで剥き、食べやすいサイズで切っておく
- 2 スパムを食べやすいサイズに切る
- 3 島豆腐を角2cmくらいに切る
- 4 水600mlにほんだしを入れ沸騰する前にへちま、島豆腐、スパムを入れる
- 5 3分程煮込み、火を止めて味噌を溶かす
- 6 再び火をいれて沸騰する前に火を止めて完成
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