簡単で家計に優しい！鶏胸肉のタンドリーチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏胸肉をそぎぎりにします。

   

2. 2 フォークで何か所かさし、味がなじみやすいようにします

   

3. 3 包丁の反対側で軽くたたき、柔らかく仕上がるようにします

   

4. 4 塩を小さじ2/3～小さじ1（肉の重量の1%）位いれ、2,3分しっかり揉んでなじませます

   

5. 5 （オリーブオイル）以外の調味料
   コショウ適量
   にんにく小1、しょうが小1、カレー粉大1、ケチャップ大3、ヨーグルト大4をいれ、

   

6. 6 2,3分しっかりもみこみます

   

7. 7 仕上げにオリーブオイルをいれ揉んで

   

8. 8 15分以上休ませます

   

9. 9 片面に焼き色を付けるように火をいれ、色がついたら

   

10. 10 ひっくりかえしてふたをして5分位弱火にして蒸し焼きにします

    

11. 11 これでふわふわジューシーなタンドリーチキンの完成です