茄子と厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子は5cm幅に切る。
- 2 厚揚げは4cm角に切る。
- 3 小ねぎは0.5cm幅に切る。
- 4 鍋に油をしき、茄子に油を絡める。
- 5 厚揚げを鍋に加える。
- 6 白だし、しょうゆ、みりん、生姜チューブを加え約5分火を通す。
- 7 ねぎを散らし完成
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