ラムスペアリブの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ラムスペアリブ 400g
- 〇醤油・みりん・酒 各大さじ2
- 〇砂糖 大さじ1
- 〇黒酢 大さじ1
- 〇おろしにんにく（チューブ） 大さじ1
作り方
- 1 ラムスペアリブに数か所切り込みを入れる
- 2 フライパンを熱し、1を両面焼き色がつくまで中火で焼く
- 3 圧力鍋に2と〇を入れ、水をひたひたになるまで足し、15分加圧する
- 4 重しが降りたら、蓋を開け、強火で水分を飛ばし、とろみが出て焦げる直前に火を止め、できあがり
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