しらたきと玉ねぎ味しみ牛丼♪（牛皿） レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
- 1 肉は食べやすい大きさ、しらたきは食べやすい長さ、玉ねぎは７mm程度の厚さのくし型に切る。
- 2 鍋に肉、酒、生姜、みりんを入れて火にかけ、中火で肉をほぐしながら色が変わるまで火通す。アクが出ていたら取り除く。
- 3 しらたき、玉ねぎ、醤油、砂糖を加えて混ぜ、弱火で５分程度煮る。
- 4 丼にご飯をよそい、３をのせ、お好みで紅生姜を添える。
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