卵白中華スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 卵白は、菜箸で、切る様に混ぜておく
- 2 長ネギは、1センチ幅に斜め切りする
- 3 鍋に、水、顆粒とりがらスープの素入れ火にかける
- 4 鍋の中が沸騰してきたら、長ネギを加えて１分程茹でる
- 5 鍋に、卵白を流し入れ、菜箸で軽くかき混ぜる
- 6 卵白がふんわりかたまったら、塩、胡椒、ごま油を加えて混ぜ合わせ、火を止める
- 7 器に、スープを注ぎ、いりごまを散らして完成です
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□うみ□2020/08/25 18:42
使い残した卵白を美味しく使いきることが出来て嬉しいです！ご馳走さまでした☆
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