健康おつまみ♡タコとジャガイモのサラダ♡ レシピ・作り方
材料(4人分)
- ゆでたこ(スライス) 足1本
- ジャガイモ(食べやすくカット) 大1個
- 玉ねぎ(薄くスライス) 1個
- レモン汁 大匙1
- オリーブオイル 大匙4
- にんにく(すりおろし) 小さじ1
- 塩・黒こしょう 適量
作り方
- 1 ジャガイモを、ゆでる。
- 2 熱いうちに、玉ねぎと手早く混ぜ。材料全部を混ぜ合わせる。塩コショウで味を整える。
きっかけ
漢方医学の相乗効果のように、食材も組み合わせで単独では発揮できない力を生み出すことができると言われています。 詳しくはブログに書いていますのでよかったら、ご覧ください♡ https://ameblo.jp/mimiseisei0147/
おいしくなるコツ
♡セロリ。イタリアンパセリ。唐辛子。オリーブの実などを入れると更においしくなります ♡熱いうちに、玉ねぎと手早く混ぜ合わせるのは、玉ねぎの辛味をとるためです。新玉ねぎ・サラダ玉ねぎ、でしたら粗熱がとれてから、混ぜ合わせてください。
- レシピID:1530011162
- 公開日:2019/05/23
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