たけのこの煮物でコロッケ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもを薄切りにして、耐熱容器に入れてラップを軽くかけて楊枝で穴を数カ所開けたら、5分くらい加熱します。
- 2 筍の煮物をみじん切りにします。
- 3 じゃがいもが柔らかくなったら、フォークで潰して②を入れて混ぜ合わせます。
- 4 楕円に成形したら、小麦粉→卵→パン粉の順につけます。
- 5 170度のキャノーラ油でこんがり揚げたら完成。
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