鶏むね肉と茄子の白出汁炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏むね肉は皮を取り裏側にフォークで穴を開け観音開きにする
縦に切り分けて食べやすい大きさに削ぎ切りする☆に10分位浸ける -
2
茄子は乱切りにして水に浸ける
多めの油で炒める - 3 1️⃣に片栗粉をまぶし茄子を炒めたフライパンで揚げ焼きにする
- 4 3️⃣に茄子・白出汁を加え味が馴染むように炒めれば完成
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