揚げ大根の大葉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮を剥いてから、1cm程度の厚さの半月または銀杏切りにし、からあげ粉を塗します。

2. 2

   オイルをひいたフライパンで、両面返しながらきつね色になるまで弱火で揚げ焼きにします。

3. 3

   大根が透き通ったら火からおろし、大葉で包みます。