大葉のポテトコロッケ レシピ・作り方
材料（8個人分）
作り方
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1
じゃがいもを柔らかくなるまで蒸かし、皮を剥いてマッシュします。
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2
オイルをひいたフライパンで、みじん切りにした玉ねぎを透き通るまで炒めます。
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3
手順1、手順2、千切りにした大葉、塩胡椒を混ぜ合わせ、コイン型にまとめます。
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4
手順3に薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
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5
オイルできつね色になるまで揚げます。
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6
余分なオイルを切って、完成です。
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- カテゴリ
- ポテトコロッケ
- 料理名
- 大葉のポテトコロッケ
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*yutamo*2017/11/21 19:28
大葉が効いて美味しかったです(^^)
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