フランクフルトのアメリカンドッグ レシピ・作り方

フランクフルトのアメリカンドッグ
  • 約10分
  • 300円前後
liqueur
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少ない油でもカリッと揚げられる、フランクフルトのアメリカンドッグです。

材料(3本人分)

  • フランクフルト 3本
  • 1個
  • 砂糖 大さじ1
  • 牛乳 大さじ1
  • ホットケーキミックス 100g
  • サラダオイル 揚げ油
  • トマトケチャップ(お好みで) 適量
  • マスタード(お好みで) 適量

作り方

  1. 1 フランクフルトに切れ込みを入れ、爪楊枝等を刺します。
  2. 2 卵と牛乳、砂糖を合わせてからホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
  3. 3 フランクフルトに手順2をまとわせ、オイルを入れたフライパンで、転がしながら、きつね色になるまで揚げます。
  4. 4 お好みで、トマトケチャップとマスタードを掛けて頂きます。

きっかけ

少ない油でもカリッと揚げられる、フランクフルトの本格的なアメリカンドッグを作ってみました。

おいしくなるコツ

廃油対策で、小さなスキレットにサラダオイルを5mm程度入れて、揚げ焼きのような感じで、転がしながら揚げています。

  • レシピID:1530007209
  • 公開日:2017/05/30
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カテゴリ
ソーセージ・ウインナー牛乳・乳飲料
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フランクフルト アメリカンドッグ オイル控えめ ホットケーキミックス
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フランクフルトのアメリカンドッグ
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