フランクフルトのアメリカンドッグ レシピ・作り方
材料(3本人分)
- フランクフルト 3本
- 卵 1個
- 砂糖 大さじ1
- 牛乳 大さじ1
- ホットケーキミックス 100g
- サラダオイル 揚げ油
- トマトケチャップ(お好みで) 適量
- マスタード(お好みで) 適量
作り方
- 1 フランクフルトに切れ込みを入れ、爪楊枝等を刺します。
- 2 卵と牛乳、砂糖を合わせてからホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
- 3 フランクフルトに手順2をまとわせ、オイルを入れたフライパンで、転がしながら、きつね色になるまで揚げます。
- 4 お好みで、トマトケチャップとマスタードを掛けて頂きます。
きっかけ
少ない油でもカリッと揚げられる、フランクフルトの本格的なアメリカンドッグを作ってみました。
おいしくなるコツ
廃油対策で、小さなスキレットにサラダオイルを5mm程度入れて、揚げ焼きのような感じで、転がしながら揚げています。
- レシピID:1530007209
- 公開日:2017/05/30
関連情報
- カテゴリ
- ソーセージ・ウインナー牛乳・乳飲料
- 関連キーワード
- フランクフルト アメリカンドッグ オイル控えめ ホットケーキミックス
- 料理名
- フランクフルトのアメリカンドッグ
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