ゴーヤの梅かつお和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを縦半分に切って種を取り除き、薄切りにしてからシリコンスチーマー等に入れて、電子レンジで3分ほど加熱します。

2. 2

   梅肉を刻んでペースト状にし、かつお節、醤油、みりんと混ぜ合わせます。

3. 3

   ゴーヤが熱いうちに、手順2に絡めます。

4. 4

   完成です。