春キャベツとブロッコリーのミモザサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を茹でて、固茹で玉子にします。
   半分に切り、黄身と白身に分けます。

   

2. 2 ブロッコリーを小房に分けてシリコンスチーマー等に入れ、電子レンジで1分ほど加熱します。

   

3. 3 ☆を混ぜ合わせます。

   

4. 4 千切りにしたキャベツに手順3を混ぜ合わせます。

   

5. 5 手順4の上にブロッコリー、白身を乗せ、粗めの濾し器またはざる等で黄身をすりおろして振り掛けます。

   

6. 6 『旬のごはん』特集に掲載されました☆
   2019/3/20