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大根のソムタム風サラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 大根

    7~8cm程度

  • 紫玉ねぎ

    1/4個

  • ☆ナンプラー

    大さじ2

  • ☆砂糖

    大さじ1

  • ☆レモン果汁

    大さじ1

  • ☆おろしにんにく

    小さじ1

  • ピーナッツ

    少々

  • パクチー

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
大根のソムタム風サラダ
  • 100円以下

大根でつくるソムタム(タイの青パパイヤサラダ)風サラダです。

作り方

  • 1

    紫たまねぎを薄くスライスします。

  • 2

    大根をスライサー等で千切りにします。

  • 3

    ☆を混ぜ合わせます。

  • 4

    手順1~手順3を混ぜ合わせます。

  • 5

    砕いたピーナッツ、パクチーをトッピングして、完成です。

きっかけ

青パパイヤの代わりに大根で、ソムタム風サラダを作ってみました。

おいしくなるコツ

ピリ辛がお好みの場合は、赤唐辛子をプラスしても美味しいと思います。

レシピID: 1530006895

公開日:2017.03.25

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関連情報

料理名
大根のソムタム風サラダ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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